夏野菜の焼き浸しと谷中生姜〜自家製梅味噌〜

夏のご馳走🍆
香ばしく焼いた夏野菜を、お出汁にじんわりと浸して…
ひんやりとした口当たりに、旨みが広がります。

そしてもう一皿。
香り豊かな谷中生姜を、甘い梅干しと白干梅の絶妙な配合の自家製の梅味噌で。
爽やかさと甘酸っぱさが、夏の疲れをふっとほどいてくれます。

五感で味わう、日本の夏をどうぞ。

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銀座 とまり㐂
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出汁茶漬専門店（※無くなり次第営業終了となります）
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