和食は東京都、東銀座の「銀座 とまり㐂 」 | 最新情報

紀土夏ノ疾風純米吟醸酒和歌山県／平和酒造「夏ノ疾風」の名の通り、夏に吹き抜ける爽やかな風をイメージして造られた季節限定酒✨グラスに注ぐと、青リンゴや柑橘を思わせるみずみずしい香り。口当たりは…

MIZUBASHOPURE（水芭蕉ピュア）群馬県／永井酒造伝統的な日本酒造りとシャンパン製法を融合させた、本格派スパークリング日本酒🥂瓶内二次発酵によって生まれる、きめ細やかで繊細な泡立ちが特徴です。グ…

水芭蕉夏酒純米吟醸おりがらみ群馬県／永井酒造⁡尾瀬の清らかな水をイメージして造られた、夏限定の純米吟醸おりがらみ🌿‬醪（もろみ）を特殊な袋に入れ、自然に滴り落ちる雫だけを集める「自然流下」で仕…

【6月営業時間のご案内🕊️】いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。とまり㐂の6月営業についてご案内申し上げます。――――――――――🎉6月のお知らせ🎉・6月4日より「Makuake」開始・6月17日とまり㐂3周年…

酔鯨純米吟醸吟麗summer高知県／酔鯨酒造酔鯨（すいげい）の人気シリーズ「吟麗」の夏限定酒。酸味をしっかり引き出す自社酵母を使用し、夏らしく爽やかでキレのある味わいに仕上げられています✨50％まで…

土佐しらぎく斬辛特別純米高知県／仙頭酒造場“斬れるようなキレ味”から名付けられた、土佐しらぎくの定番辛口酒。爽やかな柑橘系の香りと、シャープでキレの良い後味が特徴の特別純米です✨辛口でありなが…

くどき上手純米吟醸酒未来山形県／亀の井酒造十四代・高木酒造が開発した希少酒米「酒未来」を50％まで磨いて醸した純米吟醸✨華やかに立ち上がる吟醸香と、柔らかくなめらかな口当たり。ふわっと広がる上…

花陽浴純米大吟醸雄町無濾過生原酒埼玉県／南陽醸造“幻の酒”とも呼ばれるほど高い人気を誇る「花陽浴」（はなあび）。その中でも、酒米「雄町」を使用した純米大吟醸の無濾過生原酒です✨花陽浴らしい最大…

射美（いび）131周年記念酒無濾過生原酒岐阜県／杉原酒造「射美」の創業131周年を記念して造られた限定酒。岐阜県産「五百万石」と「揖斐の誉」を使用した、オール岐阜県産米仕込みの特別な一本です✨射美…

羽根屋夏の純米吟醸富山県／富美菊酒造羽根屋の夏限定シリーズ第一弾✨“夏の海”をイメージした、透明感あふれる純米吟醸です。繊細で爽やかな香りと、みずみずしく軽やかな口当たり。マリンブルーの海や突…