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和食は東京都、東銀座の「銀座 とまり㐂 」 | 最新情報

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とまり㐂からのお知らせ

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和食に込めた想いや料理に使う季節の食材についての紹介などをお伝えします。さらに、提供する特別メニューや日本酒などのお飲み物との組み合わせ、料理の楽しみ方の提案もお届けします。スタッフの声や裏話も交えながら、和食をより深く楽しむための情報を発信いたします。

【6月営業時間のご案内🕊️】いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。とまり㐂の6月営業についてご案内申し上げます。――――――――――🎉6月のお知らせ🎉・6月4日より「Makuake」開始・6月17日とまり㐂3周年…

酔鯨純米吟醸吟麗summer高知県/酔鯨酒造酔鯨(すいげい)の人気シリーズ「吟麗」の夏限定酒。酸味をしっかり引き出す自社酵母を使用し、夏らしく爽やかでキレのある味わいに仕上げられています✨50%まで…

土佐しらぎく斬辛特別純米高知県/仙頭酒造場“斬れるようなキレ味”から名付けられた、土佐しらぎくの定番辛口酒。爽やかな柑橘系の香りと、シャープでキレの良い後味が特徴の特別純米です✨辛口でありなが…

くどき上手純米吟醸酒未来山形県/亀の井酒造十四代・高木酒造が開発した希少酒米「酒未来」を50%まで磨いて醸した純米吟醸✨華やかに立ち上がる吟醸香と、柔らかくなめらかな口当たり。ふわっと広がる上…

花陽浴純米大吟醸雄町無濾過生原酒埼玉県/南陽醸造“幻の酒”とも呼ばれるほど高い人気を誇る「花陽浴」(はなあび)。その中でも、酒米「雄町」を使用した純米大吟醸の無濾過生原酒です✨花陽浴らしい最大…

射美(いび)131周年記念酒無濾過生原酒岐阜県/杉原酒造「射美」の創業131周年を記念して造られた限定酒。岐阜県産「五百万石」と「揖斐の誉」を使用した、オール岐阜県産米仕込みの特別な一本です✨射美…

羽根屋夏の純米吟醸富山県/富美菊酒造羽根屋の夏限定シリーズ第一弾✨“夏の海”をイメージした、透明感あふれる純米吟醸です。繊細で爽やかな香りと、みずみずしく軽やかな口当たり。マリンブルーの海や突…

上喜元(じょうきげん)春陽純米酒山形県/酒田酒造低グルテリン米「春陽(しゅんよう)」を使用した、個性あふれる純米酒✨マスカットやライチを思わせる爽やかな香りと、雑味の少ないクリアな味わいが特…

九頭龍 純米

2026/05/07

九頭龍純米福井県/黒龍酒造黒龍酒造が手がける、もうひとつのブランド「九頭龍」。“語らいの酒”をコンセプトに、日々の食卓に寄り添う一本です。穏やかでやさしい香り。口当たりはなめらかで、ふんわり…

【5月営業時間のご案内🕊️】いつもご愛顧賜り、誠にありがとうございます。とまり㐂の5月営業についてご案内申し上げます。――――――――――📌〈GW期間〉5月1日〜6日まで休まず営業いたします。11:00〜・出汁茶漬…

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