日本酒入荷しました🍶

▪️鶴齢（かくれい） 特別純米 ひやおろし
新潟県・青木酒造

南魚沼の豊かな雪と自然に育まれた、秋限定の“円熟の旨口”酒。

春に搾った「山田錦55％」の純米酒を一回火入れ後、雪室（ゆきむろ）と呼ばれる安定した温度の天然の貯蔵庫で夏のあいだ静かに熟成。

秋風が吹き始めるころ、まろやかで角の取れた味わいへと仕上がります🍂

やや辛口ながら、香りは穏やかで品よく。
米の旨味がしっとりと広がり、後味はすっとキレ良くまとまります✨

冷酒では凛とした輪郭、常温ではやさしさ、ぬる燗では旨みがふくらむ…温度帯によって表情が変わるのも魅力です。

派手すぎず、静かに料理を引き立てる。
日常の食卓から贈り物まで、さまざまなシーンで活躍する一本です💞

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銀座 とまり㐂
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☀️ 昼の部
出汁茶漬専門店（※無くなり次第営業終了となります）
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