日本酒入荷しました🍶

▪️七賢（しちけん） スパークリング 山ノ霞（やまのかすみ）
山梨県・山梨銘醸

伝統ある酒蔵「七賢」が5年の歳月をかけて完成させた、瓶内二次発酵によるスパークリング日本酒。

その名のとおり、霞がかったような“うすにごり”の見た目と、シャンパーニュのようにきめ細かな泡が特徴です🥂

果実を思わせるフルーティーな吟醸香と、爽やかな甘み・酸味のバランスが絶妙で、口あたりはまるでミルキーでなめらかなベルベットのよう。

パイナップルやバター、レアチーズのようなニュアンスもあり、食前酒やデザートとのペアリングにもおすすめです✨

専用の金属キャップでしっかりと泡を閉じ込めつつ、「ポン」と開ける瞬間の音までも楽しめる、演出力にも優れた一本。
完成度の高いスパークリング酒です。

特別な時間に、伝統とモダンが交差する泡の一杯を💞

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銀座 とまり㐂
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☀️ 昼の部
出汁茶漬専門店（※無くなり次第営業終了となります）
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