PEACE 特別純米 ファイヤー

岐阜県／平和錦酒造

平和錦酒造が新たに手がける「PEACE」シリーズの一本。

あきたこまちのやわらかな甘みを生かしながら、後半にはしっかりとした辛さが現れる、メリハリのある味わいです✨

口当たりは親しみやすく、米の旨みもほどよく感じられますが、余韻はすっきり。

甘さと辛さがどちらかに偏らず、最後はキレよくまとまるので、飲み進めても重たさを感じにくい仕上がりです💓

和食とも合わせやすく、やさしい旨みの中に少し刺激のある辛口を楽しみたい方におすすめの一本です。

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