日本酒入荷しました🍶
2025/08/29
日本酒入荷しました🍶▪️ふかもり純米吟醸岐阜県山内酒造岐阜県中津川市上野の小さな蔵で仕込まれる特別純米酒。岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」と「五百万石」を使用しています。29BYより弊社代表・大…
日本酒入荷しました🍶
2025/08/28
日本酒入荷しました🍶▪️菊姫山廃純米呑切原酒石川県毎年7月に発売される、夏季限定の特別な一本。「呑み切り」と呼ばれる貯蔵タンクの熟成確認を経て、安心して楽しめる日本酒です。練乳やミルクキャンデ…
日本酒入荷しました🍶
2025/08/21
日本酒入荷しました🍶▪️にいだしぜんしゅ生酛なつゆき（酵母無添加）福島県仁井田本家自然栽培米100％を使い、酵母無添加・完全無添加にこだわって仕込まれた「にいだしぜんしゅ生酛なつゆき」。伝統的な…
夏野菜の焼き浸しと谷中生姜〜自家製梅味噌〜
2025/08/10
夏野菜の焼き浸しと谷中生姜〜自家製梅味噌〜夏のご馳走🍆香ばしく焼いた夏野菜を、お出汁にじんわりと浸して…ひんやりとした口当たりに、旨みが広がります。そしてもう一皿。香り豊かな谷中生姜を、甘い…
【昼の部情報】
2025/08/07
【昼の部情報】たくさんの地域で40度越え🥵暑い夏、身体に良いお出汁のお食事の後の甘味にひんやり日替わりシャーベットの提供をしております。こちらも大変好評いただいており、今週はアップルジンジャー…
【8月の営業スケジュールのご案内】
2025/08/03
【8月の営業スケジュールのご案内】いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。とまり㐂の8月の営業予定を下記の通りご案内いたします🕊️〈店休日〉・8月3日(日)・8月9日(土)・8月10日(日)・8月11…
日本酒入荷しました🍶
2025/07/29
日本酒入荷しました🍶▪️美丈夫舞・うすにごり純米大吟醸高知県濱川商店霞のように繊細なオリを搾りたての生酒に丁寧に絡ませ、瓶内で酵母が二次発酵を続けることで、自然な炭酸ガスを生み出した活性にごり…
日本酒入荷しました🍶
2025/07/23
日本酒入荷しました🍶左から▪️脱兎森のうさぎ純米吟醸京都府産の「五百万石」を使用した季節限定の生酒です。程よく熟成が進み、角がとれ旨味が増しています。よく冷やした一口目はさわやかなフレッシュ感…
日本酒入荷しました🍶
2025/07/13
日本酒入荷しました🍶▪️栄光冨士星祭純米大吟醸山形県冨士酒造栄光冨士の夏酒第3弾！加藤清正公ゆかりの今大人気の蔵元・冨士酒造が醸す『栄光冨士』宮城県産の食米「まなむすめ」で仕込んだ純米大吟醸無…
日本酒入荷しました🍶
2025/07/10
日本酒入荷しました🍶▪️ど辛純米酒秋田県山本酒造店日本酒度＋15の超辛口ながら、口に含むとまず青リンゴのような瑞々しい果実感。その後に感じるキレのある辛さが心地よく、微かなガス感がアクセントにな…
