栄光冨士 闇鳴秋水
純米大吟醸 無濾過生原酒

山形県／冨士酒造

山形県鶴岡市の冨士酒造が、年に一度だけ出荷する秋の限定酒「闇鳴秋水（やみなりしゅうすい）」。

名前には、“目を閉じても、暗闇の中でも、口いっぱいに旨みが鳴り響くような酒”というイメージが込められています。

使用するのは、山形県産の酒造好適米「出羽の里」。その米を38％まで丁寧に磨き上げた、贅沢な純米大吟醸です✨️

口に含むと、梨を思わせるようなみずみずしい甘みと、きれいな米の旨みが広がり、無濾過生原酒ならではのフレッシュさとほのかなガス感が爽やかさを添えます。

しっかりとした旨みとコクがありながら、後味はすっと軽やか。甘み、酸、キレのバランスがよく、華やかさの中にも透明感を感じられる仕上がりです✨️

よく冷やすことで、フルーティーな香りと瑞々しい飲み口がより引き立ちます。

秋の夜にゆっくり味わいたい、名前の世界観まで楽しめる季節限定の一本です。
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