七賢 純米吟醸 Silky snow time

山梨県／山梨銘醸

冬のあたたかい部屋で、よく冷やした日本酒を楽しむ。そんな時間をイメージして造られた、冬季限定の「Silky snow time」。

名水の里・白州で、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水を使って丁寧に醸された純米吟醸です。爽やかな口当たりと軽やかな吟醸香を引き出すため、長期低温発酵でじっくりと仕上げられています✨️

口に含むと、名前の通りシルクのようになめらかでやさしい舌触り。すっきりとした果実味に軽快な酸が重なり、穏やかな旨みがすっと広がります。

新酒のしぼりたてとはまた違う、火入れ酒ならではの落ち着きとやわらかさも魅力。派手すぎず、それでいて物足りなさもない、冬の食卓に寄り添うバランスの良い一本です✨️

よく冷やして、粉雪のようになめらかな飲み心地をゆっくり楽しみたい純米吟醸です。
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