菊姫 純米ひやおろし

石川県／菊姫合資会社

冬の寒い時期に仕込まれた純米酒を、
蔵の中でひと夏ゆっくりと熟成。

新酒の頃にあった若々しさが少しずつほどけて、
秋には丸みのある、やわらかな味わいへと育つ
季節限定の「ひやおろし」です✨️

使用するのは、
兵庫県三木市吉川町・特A地区産の山田錦を100％。

口に含むと、
やさしい甘みと米の旨みがふわっと広がり、
そこへ心地よい酸が重なって、
最後はすっきりとキレのある後味に🧡

香りは穏やかで、
バナナやメロンを思わせる果実のニュアンスに、
笹の葉のような爽やかさも感じられます。

熟成によるまろやかさがありながら、
重たくなりすぎず、さらりと楽しめるのも魅力。

冷やして楽しむのはもちろん、
少し温度を上げたり、
ロックにしてすっきり味わうのもおすすめです。

秋の味覚と一緒に、
ゆっくり楽しみたい一本です🍁
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